Cassification
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批次真空乳化机是适用于小批量生产的专用设备,结合真空环境与高速乳化技术。真空状态可避免物料混入气泡,高速乳化头产生强剪切力,快速融合油相、水相,形成细腻稳定的乳化体系。操作便捷,清洗维护方便,适合食品、化妆品、医药等领域的小批次生产,保障产物质地与稳定性。
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批次真空乳化机、立式真空乳化机
是指物料在真空的状态下,利用高剪切乳化器快速均匀地将一个相或多个相分布致另一个连续相中,其利用机械带来的强劲动能,使物料在定转子狭窄的间隙中,每分钟承受几十万次的液力剪切。离心挤压撞击撕裂等综合作用,瞬间均匀地分散乳化,经过高频的循环往复,锄耻颈终得到无气泡细腻及稳定的高品质产物。
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;立式真空乳化机主要设备有:罐体、搅拌装置和间歇式高剪切乳化机或管线式高剪切乳化机组成。&苍产蝉辫;慢速搅拌器是由中间的折叶桨式搅拌器与能混合高粘度的框式搅拌器组成,在框式搅拌器的周边装有刮壁的刮板,刮板的作用是使容器内壁与物料不断产生新的界面而不再留有任何死角。高速均质乳化器是由高速旋转的叶轮与具有放射状导流槽的定子而构成,经特殊设计的叶轮上下翼叶高速旋转,从而将物料从叶轮上下分别高压吸入,后经叶轮以离心力高速抛射。因叶轮与定子间有较小的间隙,所以物料在被吸入与抛出过程中经过了强烈的剪切、挤压、混合、喷射、高频震荡等一系列复杂的物理反应,从而将混合物料充分乳化,因慢速搅拌为同速逆向左旋不断进行,锄耻颈终使整个容器内的物料由上而下不断循环进行混合、分散、均质、乳化。
批次真空乳化机,管线式真空乳化机应用领域:
食品:酱油、调味品、蛋黄酱、干酪、速食食品、婴儿食品、果酱、宠物食品、淀粉溶液&苍产蝉辫; |