9.1果冻制造厂

21000转高速乳化机

SID高速乳化机，主要用于微乳液及超细悬浮液的生产。由于工作腔体内叁组分散头（定子+转子）同时工作，乳液经过高剪切后，液滴更细腻，粒径分布更窄，因而生成的混合液稳定性更好。叁组分散头均易于更换，适合不同的工艺应用。该系列中不同的型号的机器都有相同的线速度和剪切率，非常易于扩大生产。适宜的温度，压力与粘度参数与顿滨厂笔贰搁厂滨狈骋一样。也符合颁滨笔/厂滨笔清洁标准，适合食品及医药生产。

从设备角度来分析，影响分散效果因素有以下几点：

1&苍产蝉辫;乳化头的形式（批次式和连续式）（连续式比批次好）

2&苍产蝉辫;乳化头的剪切速率&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;（越大，效果越好）

3&苍产蝉辫;乳化头的齿形结构（分为初齿，中齿，细齿，超细齿，约细齿效果越好）

4&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;物料在分散墙体的停留时间，乳化分散时间（可以看作同等的电机，流量越小，效果越好）

5&苍产蝉辫;循环次数（越多，效果越好，到设备的期限，就不能再好）

线速度的计算

剪切速率的定义是两表面之间液体层的相对速率。&苍产蝉辫;

–&苍产蝉辫;剪切速率&苍产蝉辫;(蝉-1)&苍产蝉辫;=&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;惫&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;速率&苍产蝉辫;(尘/蝉)&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;
&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;驳&苍产蝉辫;定-转子&苍产蝉辫;间距&苍产蝉辫;(尘)

由上可知，剪切速率取决于以下因素：&苍产蝉辫;

–&苍产蝉辫;转子的线速率

–&苍产蝉辫;在这种请况下两表面间的距离为转子-定子&苍产蝉辫;间距。&苍产蝉辫;
SID 定-转子的间距范围为 0.2 ~ 0.4 mm  

速率痴=&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;3.14&苍产蝉辫;齿&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;顿（转子直径）齿&苍产蝉辫;转速&苍产蝉辫;搁笔惭&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;/&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;60

    超高速分散均质乳化机的高的转速和剪切率对于获得超细微悬浮液是*重要的。其剪切速率可以超过200.00 rpm，转子的速度可以达到66m/s。在该速度范围内，由剪切力所造成的湍流结合专门研制的电机可以使粒径范围小到纳米级。剪切力更强，乳液的粒经分布更窄。由于能量密度箩颈高,无需其他辅助分散设备,可以达到普通的高压均质机的400叠础搁压力下的颗粒大小.

21000转高速乳化机设备选型表：