间歇式高剪切分散乳化头工作原理-9.1果冻制造厂

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间歇式高剪切分散乳化头工作原理

更新时间：2018-09-13&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;

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间歇式高剪切分散乳化头工作原理
间歇式高剪切乳化头是乳化头的一种，乳化头是安装于罐体设备顶部或底部的乳化设备，乳化头定转子结构的不同可以对物料产生不同的乳化效果。间歇式高剪切乳化头是指在对物料进行乳化时剪切效果较为明显的乳化设备。下面介绍一下间歇式高剪切乳化头工作过程。

间歇式高剪切乳化头工作过程

1、在高速旋转的转子产生的离心力作用下，物料从工作头的上下进料区域同时从轴向吸入工作腔。

2、强劲的离心力将物料从径向甩入定、转子之间狭窄精密的间隙中。同时受到离心挤压、撞击等作用力，使物料初步分散乳化。
3、在高速旋转的转子外端产生至少15尘/蝉以上的线速度，高速可至40尘/蝉，并形成强烈的机械及液力剪切、液层摩擦、撞击撕裂，使物料充分的分散、乳化、均质、破碎、同时通过定子槽射出。&苍产蝉辫;
4、物料不断高速地从径向射出，在物料本身和容器壁的阻力乳化机下改变流向，与此同时在转子区产生的上、下轴向抽吸力的作用下，又形成上、下两股强烈的翻动湍流。物料经过数次循环，终完成分散、乳化、均质过程。&苍产蝉辫;
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