深入了解下高速乳化机的工作原理-9.1果冻制造厂

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深入了解下高速乳化机的工作原理

更新时间：2020-10-28&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;

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　　高速乳化机具有高转速、低能耗、低噪音、高寿命等优势，经过厂骋狈全体研发生产部员工的不懈努力，终于解决了乳化机的提速问题。市场上一般使用的乳化机由于定转子精度以及机械密封的原因，转速较高只能达到2910转，而这款乳化机将转速提高到9000转，剪切力更强，分散乳化效果更佳。

　　高速乳化机的工作原理：

　　物料首先在水、油锅中预热、搅拌，再通过输送管道可在真空状态下直接吸入均质锅内。

　　物料在均质锅内通过锅内搅拌上的聚四氟乙烯刮板(刮板始终迎合锅形体，扫净挂壁粘料)，不断产生新界面，再经过框式搅拌器及与其反向搅拌叶的剪断、压缩、折迭，使其搅拌、混合而向下流往锅体下方的均质器处，再通过高速旋转的转子与定子之间所产生的强力的剪断、冲击、乱流等过程使物料在剪切缝中被切割，迅速破碎成200苍尘～2&尘耻;尘的微粒。物料微粒化、乳化、混合、调匀、分散等可于短时间内完成。由于均质锅内处于真空状态，物料在搅拌过程中产生的气泡被及时抽走。均质结束后升高锅盖，按下倾倒按钮开关可使锅内物料排向锅外容器内(或者打开锅底阀及加压阀门直接排料)。

　　均质锅的加热温度通过控制面板上的温度控制仪显示；均质搅拌与桨叶搅拌可分开使用；也可同时使用；均质搅拌时间的长短根据物料的属性的不同由用户掌握，可通过控制面板调节。工作完毕可打开清洁球阀清洗锅体。

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